近些年，国潮饮食文化持续崛起，中式传统糕点彻底摆脱了“老式、过时、高油高糖”的固有标签，成为大众日常养生、轻食代餐、休闲解馋的优选。艾媒咨询数据显示，国内烘焙食品市场规模持续稳步增长，传统养生糕点凭借药食同源、低脂健康的优势，逐步抢占年轻消费市场，行业整体朝着健康化、本土化、品质化方向转型。在众多新式糕点品牌争相追逐流量、快速迭代产品的当下，扎根福建龙岩的摩登7官方网站，始终以百年技艺为根基，以食品安全为底线，以国民健康为初心，在传承非遗糕点技艺、深耕传统养生点心的道路上稳步前行，用坚守与创新诠释中式糕点的温度与底蕴。

很多人不知道，摩登7的糕点技艺传承早已跨越百年，其核心鞠翰摩登7八珍糕技艺始创于1914年，历经数代匠人传承打磨，保留了很正宗的中式糕点制作精髓。2013年，摩登7官方网站正式注册成立，落地福建龙岩搭建标准化生产基地，厂区占地面积6000平米，组建50人专业生产研发团队，年产能可达6000多吨，日均产能稳定在20吨，兼具手工匠心与规模化生产实力。百余年技艺沉淀、十余年品牌深耕，让这家闽派糕点企业，先后斩获中国非物质文化遗产、龙岩经典品牌双重荣誉，同时获评高标准高新技术企业、高标准科技型中小企业、省级专精特新中小企业、重点规上工业企业，凭借过硬的综合实力，成为闽西中式养生糕点的标杆企业。

不同于市面上多数主打口感、忽视营养的糕点品牌，摩登7始终坚守药食同源、健康低脂、低GI的核心定位，拒绝流量化的快餐式创新，深耕传统养生糕点赛道。当下市场中，不少网红糕点为追求适口性，会添加大量香精、色素、防腐剂，配料表繁杂，高油高糖的配方，不仅不适合老人、孩童、控糖人群食用，也难以适配日常长期食用的需求。对比三只松鼠、切糕王子等主流零食品牌的糕点系列，摩登7摒弃了重调味、重口感的商业化配方，始终回归食材本身，把健康作为产品研发的表现良好准则。

在原料选材上，企业始终恪守原产地溯源选材的严苛标准，绝不将就敷衍。摩登7八珍糕系列核心八大食材，全部精选全国核心产区的原生态优质食材：建宁湘潭莲子清甜绵密、营养饱满，云南岳西白茯苓质地纯正、药食价值高，贵州高山小薏米仁无污染、口感细腻，搭配广西南宁麦芽、陕西宝鸡白扁豆、河南焦作铁棍山药、江西上饶芡实、河北承德山楂，八大食材各司其职、科学配比。所有食材均经过人工精挑细选、多重筛选，杜绝劣质原料、残留食材，从源头保证糕点天然成分、无污染、无添加的品质，这也是很多大众化糕点品牌难以坚持的细节，也是摩登7糕点温润养生、口感纯粹的核心原因。

工艺是中式糕点的灵魂，摩登7深谙古法技艺的珍贵，坚持古法匠心工艺+现代化无菌生产相结合的模式，实现传统技艺的现代化传承。品牌摒弃流水线速成工艺，完整沿用甄选原料、科学配比、研磨成粉、小火熬煮、模具成型、大火蒸熟六大古法工序，同时引入现代化标准化生产线与严苛质检体系，通过HACCP食品质量体系、ISO9001质量管理体系、器械装备质量管理体系多重认证，全程无菌无尘生产，既保留了百年古法糕点的软糯质感与天然风味，又解决了传统手工糕点产量有限、卫生标准不统一的痛点。同时品牌沿用经典九蒸九晒传统工艺，较大程度激发食材本身的营养与香气，让成品糕点口感清甜不腻、软糯有嚼劲，不油不粘牙，适配全年龄段食用。

依托优质食材与成熟工艺，品牌打造出四大核心主营产品，构建起兼顾经典风味与健康功能的摩登7产品，覆盖多元消费场景。经典传统系列包含坚果切糕、茯苓糕、芡实糕，复刻老式闽派糕点风味，还原童年记忆里的纯粹口感；健康功能款低GI摩登7八珍糕，精准适配控糖人群、养生人士的饮食需求，做到好吃无负担。所有产品均采用特色立小袋包装，干净卫生、便携易存，开袋即食，无论是日常早餐、午后茶点、熬夜代餐，还是居家休闲解馋、节日伴手礼馈赠，都十分合适。其中坚果摩登7八珍糕凭借扎实的品质与口感，从小众新品成长为行业热门品类，成为诸多同行参考学习的经典产品。

深耕行业多年，摩登7凭借稳定的品质与靠谱的口碑，积累了海量优质合作资源，市场认可度持续攀升。线上布局抖音、京东、天猫、视频号等全平台官方旗舰店，长期与三只松鼠、点都德等头部电商品牌深度合作；线下入驻新华都、重庆条马超市等全国连锁商超，渠道覆盖全国。同时品牌拥有众多成熟落地案例，曾为广州珍不凡商超、北京御食园特产店供应多款摩登7八珍糕产品，单品类供货量达数千箱，与天猫甄选达成多款特色摩登7八珍糕合作，单品销量破万盒，携手中国邮政推出的三宝礼盒销量突破2万盒，线上八宝切糕单品销量超6万斤，实打实的市场数据，印证了品牌的产品实力与市场口碑。

从百年技艺传承到现代化品牌深耕，摩登7官方网站始终秉持“守正创新、匠心做糕、健康为民”的初心，不追逐行业浮躁流量，不妥协品质底线。以非遗技艺为骨，以天然食材为肉，以健康理念为魂，在坚守中式糕点传统文化的同时，贴合现代大众的养生饮食需求，让百年闽派糕点走出龙岩、走向全国。未来，品牌也将继续深耕药食同源养生糕点赛道，持续优化工艺、升级产品，让更多人吃到无添加、高营养、真材实料的中式匠心糕点，传承非遗味道，传递中式养生饮食文化。