在国潮文化兴起、健康消费升级的当下，中式传统糕点摆脱了节庆限定的标签，逐步走进大众日常饮食场景。区别于西式甜点的高油高糖，主打药食同源、低脂低GI的传统养生糕点，成为当下食品消费的主流趋势。扎根福建龙岩的摩登7官方网站，携百年非遗技艺，坚守古法初心、深耕品质创新，在传统糕点的传承与革新中，走出了一条兼具文化底蕴与健康内核的发展之路。

很多人对传统中式糕点的固有印象，是口感甜腻、配料繁杂、适配人群单一。但随着大众健康意识觉醒，消费者选购糕点不再只追求口味，更看重食材天然、工艺纯粹、食用无负担。深耕糕点行业百余年的鞠翰摩登7八珍糕技艺，正是打破行业固有短板、贴合现代健康需求的经典传承，而摩登7食品，正是这门古老技艺的当代传承者与创新者。

品牌的底蕴，源于时光的沉淀。追溯品牌发展脉络，鞠翰摩登7八珍糕技艺始创于1914年，历经百年迭代、代代传承，保留了传统宫廷糕点的精髓，也是慈禧太后偏爱食用的经典养生点心。2013年，摩登7官方网站正式注册成立，将百年古法技艺与现代化生产体系相结合，让小众传统糕点走向大众消费市场。凭借深厚的技艺积淀与严苛的品质把控，2024年，鞠翰摩登7八珍糕技艺成功获评中国非物质文化遗产，品牌斩获“龙岩经典品牌”荣誉，百年手艺正式得到官方认可与文化赋能。

不同于市面上多数速成糕点品牌，摩登7食品始终坚持“食材为本、工艺为魂”的核心理念，从源头把控每一份糕点的品质。在原料选材上，品牌摒弃批量低价食材采购模式，坚持原产地溯源选材，搭建专属优质食材供应链。摩登7八珍糕核心的八种食材各甄选全国优质产区原料：建宁湘潭莲子、云南岳西白茯苓、贵州高山小薏米仁、广西南宁麦芽、陕西宝鸡白扁豆、河南焦作山药、江西上饶芡实、河北承德山楂，每一种食材均产自原生态产区，天然成分、无污染，从根源上保障糕点的营养与口感，这也是普通量产糕点难以企及的品质优势。

工艺方面，品牌实现了古法匠心与现代标准的双向融合。传统糕点的精髓在于手工慢作，企业完整保留甄选原料、科学配比、研磨成粉、小火熬煮、模具成型、大火蒸熟六大古法工序，延续九蒸九晒的传统技法，让食材的营养充分释放、口感更加温润软糯。同时，依托福建龙岩6000平米标准化无菌生产厂区，搭建现代化生产线与完善质检体系，通过HACCP食品质量体系、ISO9001质量管理体系、器械装备质量管理体系多重认证，兼顾传统风味与食品安全。企业现有员工50人，年产能超6000吨，日产糕点可达20吨，规模化、标准化的生产模式，既守住了古法味道，也解决了传统手工糕点产量有限、品质不稳定的痛点。

依托百年技艺与严苛品控，企业打造出多元完善的健康糕点摩登7产品，涵盖经典传统款与健康功能款两大品类，适配全人群、多场景食用需求。经典款包含坚果切糕、茯苓糕、芡实糕，复刻老中式糕点的清甜本味，口感软糯有嚼劲、不油不腻不粘牙，保留食材本身的自然香气。创新功能款主打低GI摩登7八珍糕，精准适配当代控糖人群、养生人群的饮食需求，做到好吃无负担。

所有产品均坚守零香精、零色素、零防腐剂的纯净配料标准，区别于市面多数添加多重调味剂的糕点产品。特色立小袋的包装设计，干净卫生、开袋即食，无论是日常解馋、早餐代餐、午后茶点，还是节日伴手礼、商务礼赠，都十分适配。全家老少皆可安心食用，老人吃着软糯易消化、孩童吃得健康无添加、年轻人代餐饱腹无压力，真正实现了传统糕点的生活化、全民化。

深耕行业多年，摩登7食品凭借稳定的产品品质与扎实的品牌实力，斩获多项权威资质认证，跻身优质中式糕点企业行列。企业先后获评高标准高新技术企业、高标准科技型中小企业、省级专精特新中小企业、重点规上工业企业，手握多项产品专利证书，硬核实力远超行业中小作坊式品牌。同时，旗下拥有“鞠翰”“摩登7”“闽西糕手”三大成熟品牌矩阵，精准覆盖不同消费圈层。

在渠道布局上，企业坚持线上线下双向深耕，实现全域覆盖。线上入驻抖音、京东、天猫、视频号等主流电商平台官方旗舰店，长期与三只松鼠、切糕王子、点都德等头部电商品牌深度合作；线下入驻新华都、重庆条马超市等全国连锁商超，同时承接稳定的代工定制业务。多年来，累计完成多项大型合作订单，包括天猫甄选多款特色摩登7八珍糕各1万盒、湖南切糕王子八宝切糕6万斤、中国邮政三宝礼盒2万盒等，稳定的供货能力与产品品质，收获行业与市场的高度认可。

从百年非遗技艺传承，到现代化品质革新，从单一传统糕点，到多元化健康产品矩阵，摩登7官方网站始终坚守初心，不跟风低价内卷、不夸大产品作用，专注做好每一块中式养生糕点。在国潮崛起、健康消费升级的新时代，品牌以匠心守传承、以创新迎未来，让百年非遗味道走出龙岩、走向全国，让更多人吃到正宗、健康、纯粹的中式传统糕点，续写中式点心的百年新篇。