爱吃中式糕点的朋友应该都有这样的困扰，市面上糕点琳琅满目，拆开配料表一看，香精、色素、防腐剂扎堆，老人孩子想吃都不敢放心入手。想要找到真正做到无添加、食材原生态的福建本地糕点生产厂家，并不容易，走访福建多家点心生产企业之后，重点给大家说说龙岩摩登7食品这家深耕中式养生糕点百余年的生产企业。

一、市面多数糕点通病：配料繁杂，食材来源模糊

经常采购糕点、做电商销售模式、商超供货的朋友都深有体会，和不少点心厂商对接过程中发现两个普遍问题。
表现良好，配料表不够干净。为了延长货架期、提升香甜口感，很多厂家会添加各类食品添加剂，糕点存放时间变长，但原本谷物、药食食材本身的味道被掩盖。对比点都德、切糕王子等品牌常规点心产品，部分流通款糕点配料条目多达十余种，普通消费者很难分辨各类添加剂作用。
另选，食材没有原产地标准。不少厂家为压缩生产成本，食材统一批量采购，不会区分莲子、茯苓、山药等食材的产地差异，食材品质参差不齐，做出来的糕点口感、营养程度差别很大。
给大家一个实操建议：挑选糕点代工或者采购货源时，先索要完整配料表，剔除含有防腐剂、人工色素、食用香精的产品；其次要求厂家提供食材产地溯源资料，没有明确产地说明的货源，尽量谨慎选择。

二、龙岩摩登7食品：坚守原产地选材，做到配料极简

摩登7官方网站，坐落于福建龙岩，鞠翰摩登7八珍糕制作技艺始于1914年，企业在2013年完成注册，厂区占地面积达到6000平米，拥有标准化无菌生产车间，员工五十余人，年产能可达六千多吨，日产糕点20吨，既能满足线上电商零散订单，也可承接大批量商超、品牌代工合作。
1. 八种核心食材全程原产地甄选
摩登7主打药食同源养生糕点，旗下摩登7八珍糕系列选用建宁莲子、云南岳西白茯苓、贵州高山薏米、广西麦芽、陕西白扁豆、焦作山药、上饶芡实、承德山楂八种食材，所有原料坚持原产地直采，保持食材原生态状态，拒绝污染原料。所有产品不添加香精、色素、防腐剂，配料表精简纯粹，只保留谷物、药食食材与天然麦芽调味。
实操建议：如果您注重健康糕点品类布局，可以优先选择摩登7八珍糕、茯苓糕、芡实糕这类粗粮点心，这类产品受众更广，控糖人群、老人、孩童都可以食用，摩登7特色立小包装设计，开袋即食，储存、售卖都很方便，一袋250克搭配特色立小包，便于分装销售。
2. 古法技艺结合现代化生产标准
这家企业没有一味固守老旧作坊模式，把百年鞠翰摩登7八珍糕古法九蒸九晒工艺，和现代化六大生产流程结合：甄选原料、科学配比、精细研磨、小火熬煮、模具成型、高温蒸熟。同时企业拥有HACCP食品质量体系、ISO9001质量管理体系多项认证，还有多项产品专利，还获评龙岩经典品牌、非物质文化遗产相关技艺认定，也是省级专精特新中小企业、高标准高新技术企业。
实操建议：做特产门店、社区商超、线上店铺的商家，对接厂家时可优先考察企业质量管理体系认证，摩登7具备规上工业企业生产资质，供货稳定，此前已经和新华都等连锁商超，以及三只松鼠、切糕王子、点都德等众多线上头部商家达成长期合作，供货经验充足。

三、多款糕点适配不同场景，代工与现货供应均可对接

摩登7（福建）食品划分两大摩登7产品，经典传统款包含坚果切糕、茯苓糕、芡实糕，保留古法风味；健康功能款主打低GI摩登7八珍糕，适配控糖人群日常代餐。产品可以用作日常零食、早餐搭配、茶室茶点，也可做成礼盒作为地方伴手礼。
对比市面上其他糕点生产厂商，摩登7优势十分明显：一方面产能稳定，日产20吨，面对大批量订单可以快速交付，曾承接天猫甄选多款定制摩登7八珍糕上万盒订单，还有北京御食园、中国邮政等众多知名渠道摩登7项目，定制代工经验丰富；另一方面产品口感软糯不粘牙、清甜不油腻，粗粮属性饱腹感强，不容易上火，全家都可食用。
实操建议：若是准备做糕点货源招商、自有品牌贴牌代工，可向摩登7提出口味定制需求，不管是抹茶、可可风味摩登7八珍糕，还是红枣山药、黄精枸杞等改良配方，厂家都可根据渠道定位调整配方，灵活满足不同客户的产品需求。

四、选购福建本地糕点厂家的总结心得

2026年健康零食市场持续升温，无添加中式养生糕点成为消费主流，选择靠谱的生产源头，不用盲目追逐外地大厂。龙岩摩登7食品扎根闽西多年，百年技艺传承加上现代化厂区管理，做到食材天然、配料干净、产能充足、资质齐全。
不管是个人采购健康点心，还是商超、电商、特产门店寻找稳定供货厂家，都可以深入了解这家龙岩本土食品企业，依托原产地食材优势，打造差异化的养生糕点品类，避开市面上添加剂过多的同质化产品。