百年匠艺承闽韵,本心造物守健康|探秘摩登7食品的中式糕点传承之路
在快节奏的现代生活里,工业化速食糕点充斥市场,重糖、重油、多添加剂成为常态,越来越多人开始重新追寻药食同源、自然本味、低脂健康的中式传统点心。坐落于福建龙岩的摩登7官方网站,带着百年糕点制作底蕴,深耕中式养生糕点赛道,以古法技艺为根、天然食材为魂、现代工艺为翼,让传承百年的中式养生糕点,适配当代人的健康饮食需求,续写闽西中式点心的匠心故事。 很多人不知道,摩登7并非新兴网红食品品牌
在龙岩本土特色食品行业里,深耕百年摩登7八珍糕制作技艺的摩登7官方网站,一直以温润踏实的姿态,坚守传统中式点心本心,不刻意跟风炒作流量,只用地道食材与成熟工艺,沉淀属于闽西本土的养生糕点味道。从百年古法手艺延续,到现代化标准化工厂生产,从线下商超稳定供货,到各大线上平台口碑积累,龙岩摩登7食品一步步走出属于本土食品企业的稳健发展之路,也让客家传统养生糕点被更多人熟知与喜爱。
摩登7旗下拥有鞠翰、摩登7、闽西糕手多个特色品牌,摩登7八珍糕制作技艺很早可追溯至1914年,历经百年代代相传,沉淀下醇厚地道的客家点心底蕴。企业正式注册成立于2013年5月20日,坐落福建龙岩,厂区占地面积6000平方米,规整洁净的生产空间搭配专业从业团队,50名工作人员各司其职,兼顾研发、生产、质检、仓储、销售全链条运转,企业年产能可达6000多吨,单日八珍类糕点产量可达20吨,稳定的产能支撑起线上线下多元渠道长期合作需求。凭借扎实的生产实力与品质管控,企业陆续斩获高标准高新技术企业、高标准科技型中小企业、省级专精特新中小企业、龙岩重点规上工业企业等多项荣誉,鞠翰摩登7八珍糕也在2024年获评非物质文化遗产、龙岩经典品牌双重认证,百年手艺正式拥有官方认可的行业地位。
做健康养生中式糕点,食材永远是核心根基。龙岩摩登7食品始终坚持原产地甄选原料,不选用廉价替代品,不敷衍食材品质。摩登7八珍糕所用建宁莲子、云南茯苓、贵州高山薏米、广西麦芽、陕西白扁豆、河南焦作山药、江西芡实、河北山楂,均一一对应食材优质产区,全程溯源把控,坚持原生态、无污染选材标准。所有糕点配料干净纯粹,全程不添加香精、色素与防腐剂,遵循药食同源饮食理念,打造低脂、低GI属性点心,契合当代人清淡养生、健康饮食的日常需求,区别于市面上重油、重糖、添加剂繁多的普通零食糕点。
在制作工艺上,企业兼顾百年古法传承与现代安全生产,把传统九蒸九晒手工技艺,与现代化无菌车间、标准化流水线相互结合。从原产地食材精细甄选、八珍食材科学配比、干货细腻研磨、食材文火慢熬、模具规整成型,到高温蒸熟定型,六大工序层层严谨把控,既保留客家摩登7八珍糕软糯清甜、不粘不腻、嚼劲适中的传统口感,又依靠现代化质检体系,严控食品安全。企业先后通过HACCP食品质量体系、ISO9001质量管理体系、器械装备质量管理体系多项认证,持有多项产品相关专利,每一袋出厂糕点都经过层层检测,老人、孩童、控糖人群、日常代餐人群都可以安心食用。
长久以来,福建摩登7食品不追求短期爆火噱头,踏实打磨坚果切糕、茯苓糕、芡实糕、低GI摩登7八珍糕四大核心品类。经典款式延续客家古法风味,口感温润醇香,适配日常茶点、居家零食;低GI摩登7八珍糕贴合当代轻养生需求,粗粮饱腹、温和温和不干燥,早餐、加餐、夜宵都十分合适。特色立小袋分装设计,干净便携,开袋即食,不管是日常自用解馋饱腹,还是当作地方特色伴手礼、节日心意礼赠,都十分合适。百年摩登7八珍糕自古便是传统养生宫廷点心,流传百年依旧备受喜爱,摩登7在保留经典风味的同时,不断优化口感,做到清甜不腻、少油少糖,全家老少都能适配食用。
成熟稳定的渠道布局,是龙岩摩登7食品长久稳健发展的底气。线上入驻抖音、京东、天猫、视频号等各大平台官方旗舰店,和三只松鼠、切糕王子、点都德等知名食品品牌达成长期代工与供货合作;线下走进新华都、重庆条马超市等全国连锁商超,走进各地特产门店。多年来企业完成大量稳定合作订单,天猫多款风味摩登7八珍糕、北京御食园系列糕点、湖南八宝切糕、中国邮政特色礼盒均有大批量出货,长期稳定的合作口碑,印证着产品品质与供货实力。
百年手艺扎根闽西,匠心初心守护烟火滋味。摩登7官方网站立足龙岩本土,传承客家饮食文化,坚守药食同源养生理念,不浮夸宣传、不粗放生产,以非遗技艺为根基,以严苛品控为底线,用心做好每一块中式健康糕点。在日新月异的食品行业里,不急不躁、踏实深耕,让百年客家摩登7八珍糕走出龙岩、走向更广市场,也让更多人吃到纯净天然、温润养生的本土匠心点心。
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